桂林脆笛食品有限公司于2023年9月注册创立，项目落地桂林市恭城县开花山创新科技产业园，作为园区首个入驻企业，在几个月内就快速建成年产500吨非油炸新型物理膨化食品的自动化生产线，进入2024年中，完成了年产8000吨速冻香芋调制食品项目建设，取得水果干制品、膨化食品、速冻食品、调制速冻食品等4个单元的食品生产许可，自建800亩香芋高产示范种植基地，列入国家级香芋产业集群建设项目实施单位。
公司使用产业园区新落成标准厂房一栋二层共计10000平方米，现自有经营性总资产合计2200万元。集成采用变频式生物质蒸汽发生器、多层往复式烘烤隧道、物理膨化设备、隧道式蒸煮设备、流态化速冻隧道等新型技术装备，具备行业内领先的生产效率和生产品控硬件能力，建成了具有高标准微生物试验室的技术研究和质量检测平台，已建成投入使用大型低温冷库4000吨，年内完成规划增至10000吨。
公司以县域内数十万亩绿色食品原料基地为依托，致力于农产品深加工技术的集成应用创新和现代食品产业开发，主导产品一是开发恭城柿子特产，以非油炸膨化柿片休闲食品联带脱涩冻柿子和柿片、青香鲜柿浆柿汁、糖心冰柿饼等柿子新型应用系列产品。二是芋泥、芋圆、馅料等茶饮和烘焙配料，集合果、蔬、粮、豆、薯，特别是广西丰富的亚热带水果资源，在传统原味产品的基础上，着力于新型风味产品调制研发生产，以配合应用端大连锁客户推进新产品开发和市场迭代创新。三是利用行业渊源积累和与茶饮烘焙轻食市场直接对接的便利条件，积极主动地切入罗汉果甜苷0卡代糖糖浆产品的应用性开发和推广，以图发挥优势，抢占先机，并作为未来战略性目标产业。
美容寓于美食，创业寓于创新。公司团队原来均长期从事主导产品的研发生产，并在推进现代化产线建设等方面取得系列创新成果，为推动速冻香芋产业在本地迅速发展作出过一些贡献，现共同投资创业，在团队总体能力和互补方面具备较大优势。
