柿宝生物是一家采用国内外先进技术和装备，开发柿子综合萃取单宁、黄酮果糖和膳食纤维产品自动生产线，进行产业化推广。目前，桂林柿宝实现了柿单宁和柿黄酮提取技术的突破并在此基础上完成了9项与柿单宁和柿黄酮提取相关的发明专利的申报。
柿宝生物的技术团队由一支年轻而经验丰富的队伍组成，他们有来自清华的大学的博士和硕士、有来自仲恺农业工程学院的知名教授以及国内知名高校的硕士、以及有成功创业经验的企业家。
柿宝生物完成了首轮1000万融资，优化股东结构，引进高素质人才，搭建了强有力且优势互补的团队。
